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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Ayla de Lucena Araújo

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Trabalhos 3Tópicos 3
  • Questão

    Desafios

    Publicação: APLICAÇÃO DO GRUPO DE FOCO NA AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO VEGETAL DE LENTILHA E ARROZ INTEGRAL

    Olá, quais foram as maiores dificuldades e desafios enfrentados durante a realização deste trabalho?  
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    Elogio

    Publicação: APLICAÇÃO DO GRUPO DE FOCO NA AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO VEGETAL DE LENTILHA E ARROZ INTEGRAL

    Parabéns pelo trabalho! Excelente apresentação! :)  
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  • Elogio

    Elogio

    Publicação: APLICAÇÃO DO GRUPO DE FOCO NA AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO VEGETAL DE LENTILHA E ARROZ INTEGRAL

    Olá Ayla ! Parabéns pelo trabalho e os desafios vencidos para a realização do mesmo. Parabenizo também a equipe. Sucessos nos próximos trabalhos 
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Coautores(as) (7)

  • Virgínia Kelly Gonçalves Abreu

    12 publicações

  • Tatiana de Oliveira Lemos

    11 publicações

  • Ana Lúcia Fernandes Pereira

    10 publicações

  • Antônia Mayara Brilhante de Sousa

    4 publicações

  • Renata de Araújo Alves

    4 publicações

  • Abraão Araújo Sandes Silva

    3 publicações

  • RENATA DE ARAUJO ALVES

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2023

    IMPACTO DA REDUÇAO DA GRAMATURA DA GARRAFA PET NA QUALIDADE E SEGURANÇA DO REFRIGERANTE

Discussões Científicas de Qualidade

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