-
Elogio
Elogio
Publicação: Composition aspects and nutritional appeals in 10 commercial brands of plant-based burgers in Brazil: a critical assessment
Parabéns pelo trabalho! Achei a temática de grande importância para a ciência e a tecnologia de alimentos!
-
Elogio
Elogio
Publicação: SANITARY QUALITY OF SALMON SASHIMI AND NIGIRI SERVED IN RESTAURANTS OF SHOPPING CENTERS IN THE CITY OF JOÃO PESSOA
Parabéns pelo trabalho! Achei a temática de grande importância para a ciência e a tecnologia de alimentos!
-
Questão
Desafios
Publicação: SANITARY QUALITY OF SALMON SASHIMI AND NIGIRI SERVED IN RESTAURANTS OF SHOPPING CENTERS IN THE CITY OF JOÃO PESSOA
Qual foram as maiores dificuldades encontradas durante a realização desse trabalho?
-
Elogio
Parabéns
Publicação: AVALIAÇÃO DOS DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM NA ATIVIDADE DE ÁGUA DAS AZEITONAS DE MESA DA CULTIVAR NEGRINHA DO FREIXO
Parabéns pelo trabalho! Achei a temática de grande importância para a ciência e a tecnologia de alimentos!
Publicações em outros proceedings
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
