SLACAN 2023

ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUEIJOS FRESCAIS PROBIÓTICOS ENRIQUECIDOS COM PIMENTAS MURUPI VERMELHA E AMARELA

SLACAN 2023

Características nutricionais de queijo frescal probiótico adicionado de pimenta murupi vermelha (Capsicum chinense Jacq.)

SLACAN 2023

Aceitabilidade sensorial de queijos probióticos condimentados com pimenta murupi amarela e vermelha (Capsicum chinense Jacq.)

SLACAN 2023

Características nutricionais de queijo frescal probiótico adicionado de pimenta murupi amarela (Capsicum chinense Jacq.)

ICBC 2022

ANTHOCYANINS IN BRS ANEMBÉ SWEET POTATO AND ITS FLOUR