Ana Gabrielle | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Alimentos / Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Ana Gabrielle

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NANOENCAPSULAMNETO DA BIOMASSA DE MICROALGA PARA ADIÇÃO EM ALIMENTOS
Ana Gabrielle ¹
Michele Greque de Morais ²
Jorge Alberto Vieira Costa ²
¹ Alimentos / Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143505

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (2)

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