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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Universidade Federal de Lavras

Alex Caetano

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Trabalhos 2
  • AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MORANGOS ORGÂNICOS

    • Gabriela Aguiar Campolina 1
    • Maria das Graças Cardoso 1
    • Luis Roberto Batista 1
    • Suzana Reis Evangelista 2
    • Alex Caetano 1
    • 1 Universidade Federal de Lavras
    • 2 Universidade Federal de Lavras/Embrapa
    Vol 14, 2021 -
    144492
    Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)
    Pôster
  • AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE FUNGICIDA DOS EXTRATOS ETANÓLICOS DE PIMENTA CALABRESA

    • Cassia Duarte Oliveira 1
    • Maria das Graças Cardoso 1
    • Antonia Isadora Fernandes 1
    • Marcus Vinicius Prado Alves 1
    • Maria Beatriz Pereira Rosa 1
    • Gabriela Aguiar Campolina 1
    • Alex Caetano 1
    • Luis Roberto Batista 1
    • 1 Universidade Federal de Lavras
    Vol 14, 2021 -
    144487
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Maria das Graças Cardoso

    7 publicações

  • Luis Roberto Batista

    4 publicações

  • Antonia Isadora Fernandes

    3 publicações

  • Gabriela Aguiar Campolina

    3 publicações

  • Suzana Reis Evangelista

    3 publicações

  • Cassia Duarte Oliveira

    2 publicações

  • Marcus Vinicius Prado Alves

    2 publicações

  • Maria Beatriz Pereira Rosa

    1 publicação

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