MICHAEL RUAN Silveira de Souza | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará (UEPA)

MICHAEL RUAN Silveira de Souza

Is this your profile? Do login to access your certificates

HANDMADE BEER "PALE ALE" FLAVORED WITH MANGABA PULP (Hancornia Speciosa)
Yasmin Martins dos Santos Lopes ¹
Larissa de Sousa da Silva ¹
MICHAEL RUAN Silveira de Souza ¹
modesto.ufpa ²
¹ Universidade do Estado do Pará (UEPA)
² Programa de Pós-Graduação em Ciencia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal do Pará
Vol 14, 2021 -
144186

Food Formulation and Processing (FP)

Pôster

Co-authors (3)