Irene Marivel Nolasco Pérez | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Irene Marivel Nolasco Pérez

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Formulación de mermelada de aguaymanto saludable
Javier Arana ¹
IRENE MARIVEL NOLASCO PÉREZ
Alenguer Gerónimo Alva Arevalo ²
¹ Bromatología y Nutrición Humana / Industrias Alimentarias / Universidad Nacional de la Amazonia Peruana
² Ingenieria en industrias Alimentarias / Idustrias Alimentarias / Universidad Nacional de la Amazonia Peruana
Vol 14, 2021 -
144161

Food Formulation and Processing (FP)

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