Claudir José Meinerz | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Claudir José Meinerz

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ANTIOXIDANT CAPACITY OF Taraxacum officinale (DANDELION) LEAVES
Bruno Henrique Fontoura ¹
Ellen Cristina Perin ¹
Claudir José Meinerz ²
Gabriela Aparecida Gnoatto ¹
Solange Teresinha Carpes ³
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol 14, 2021 -
144688

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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