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Compliment
Elogio
Publication: Rags to richies: antioxidant potential and total phenolic compounds of red beet (Beta vulgaris L.) and mango Tommy Atkins (Mangifera indica L.) husks powder
Parabéns pelo seu trabalho Anna!!!! De excelente importância para população e meio ambiente em geral. Apresentação de fácil entendimento. -
Question
Qual foi a maior dificuldade para desenvolver o trabalho?
Publication: ANTIPROLIFERATIVE ACTIVITY AND IN VITRO ANTIOXIDANT EFFECT OF HYBRID VITIS VINIFERA L. VARIETIES SWEET SAPPHIRE AND SWEET SURPRISE ON HUMAN PROSTATE HUMAN CANCER CELLS
Olá, Marta! Primeiramente, parabéns pelo seu trabalho. Tenho certeza que conseguiram resultados promissores, valorizando as uvas. Eu tenho uma pergunta, sendo mais uma curiosidade: para você, como pesquisadora, qual momento ou etapa foi a mais difícil de superar? Porque trabalhar com cultivo de células exige muito cuidado e conhecimentos agregadores. Fica também meu elogio ao grupo de pesquisa! -
Compliment
Elogio
Publication: Rags to richies: antioxidant potential and total phenolic compounds of red beet (Beta vulgaris L.) and mango Tommy Atkins (Mangifera indica L.) husks powder
Parabéns pelo trabalho Anna!! Muito interessante esse olhar sobre os resíduos, bacana observar o importantíssimo valor daquilo que muitas vezes jogamos fora, adorei o trabalho e a linha de pesquisa! Espero ver agora mais trabalhos sobre a aplicabilidade destas farinhas, ansiosa para os resultados! -
Question
Relação entre teor de fenólicos totais e tempo de prateleira
Publication: ALTERAÇÕES NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, BIOATIVA E MICROBIOLÓGICA DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE KOMBUCHA DE CHÁ VERDE
Olá, Leonara! Parabéns pelo trabalho da equipe! Gostaria de tirar uma dúvida: seria correto entender que o teor de fenólicos atribuídos ao kombucha, nesse período analisado, estaria somente relacionado ao que o chá verde forneceu, sem interferência alguma do metabolismo celular? Uma vez que o teor de fenólicos não alterou, mas a sacarose seguiu consumida e o teor de etanol aumentou (resultado da fermentação alcoólica do scoby). Gostaria também de elogiar a sua apresentação, foi extremamente fácil de acompanhar, mesmo tendo informações complexas. -
Question
Qual foi o dado mais curioso que você obteve?
Publication: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES ESTILOS DE CERVEJAS ARTESANAIS
Olá, Roberta! Primeiramente, parabéns pelo trabalho! Eu fiquei interessada em saber de ti qual foi o resultado mais curioso ou até intrigante que tenha conseguido sobre essas 3 amostras. Já que cervejas são temas polêmicos no mundo da Alimentação e Nutrição.
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