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EVALUATION OF ANTIMICROBIAL EXTRACT ACTIVITY OF COCOA NIBS
vol. 4, 2019 -116362
Publicações em outros proceedings
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SLACAN 2023
QUANTIFICAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS E DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE RESÍDUOS DE AMÊNDOAS DE CACAU DE INDÚSTRIAS PRODUTORAS DE CHOCOLATE
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SLACAN 2023
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CARACTERIZAÇÃO E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE AMÊNDOAS DE CACAU AMAZÔNICO E SUA INFLUÊNCIA NA ACEITAÇÃO DE CHOCOLATES
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SLACAN 2023
PROPRIEDADES FUNCIONAIS E MICROBIOLÓGICAS DE AMÊNDOAS DE CACAU AMAZÔNICO
Discussões Científicas de Qualidade
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