Marilu Lanzarin in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Marilu Lanzarin

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Papers 3

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARNE BOVINA MOÍDA COMERCIALIZADA EM CUIABÁ-MT
ALESSANDRA ALMEIDA SILVA ¹
Mariele Nascimento de Souza ²
Beatriz Oliveira ³
Caroline Alves Batista ²
Marilu Lanzarin ²
DANIEL OSTER RITTER ¹
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Dep.Engenharia de Alimentos / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
114805

4. Food and Health (AS)

Pôster
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO CURADO RALADO COMERCIALIZADO NO MERCADO DO PORTO NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ (MT)
Thaís de Souza Oliveira ¹
Isabela Mendes Pacheco Narita ¹
JACKELINE NERONE LEITE ¹
Marilu Lanzarin ¹
DANIEL OSTER RITTER ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
114751

4. Food and Health (AS)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BOMBOM COMERCIALIZADO EM CUIABÁ - MT
Emanuelle Dos Santos Santiago ¹
ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA ²
Juliana de Andrade Mesquita ³
Moises Oliveira Lara ²
DARYNE LU MALDONADO GOMES COSTA ²
Demétrio de Abreu Sousa ⁴
Rozilaine Faria ⁵
DANIEL OSTER RITTER ¹
Marilu Lanzarin ³
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁴ Dep.Engenharia de Alimentos / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁵ Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
112927

4. Food and Health (AS)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Marilu Lanzarin

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARNE BOVINA MOÍDA COMERCIALIZADA EM CUIABÁ-MT

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO CURADO RALADO COMERCIALIZADO NO MERCADO DO PORTO NO MUNICÍPIO DE CUIABÁ (MT)

CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BOMBOM COMERCIALIZADO EM CUIABÁ - MT

Co-authors (15)

ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA

Emanuelle Dos Santos Santiago

Juliana de Andrade Mesquita

Isabela Mendes Pacheco Narita

DARYNE LU MALDONADO GOMES COSTA

Rozilaine Faria

ALESSANDRA ALMEIDA SILVA

DANIEL OSTER RITTER

Thaís de Souza Oliveira

JACKELINE NERONE LEITE

Mariele Nascimento de Souza

Beatriz Oliveira

Moises Oliveira Lara

Demétrio de Abreu Sousa

Caroline Alves Batista

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