Maike Tais Maziero Montanhini in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Co-orientadora - PPGQB – Programa de pós-graduação Stricto Sensu em Processos Químicos e Biotecnológicos / Toledo / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Maike Tais Maziero Montanhini

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Papers 1

APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL NA PRODUÇÃO DE QUEIJO FINO DO TIPO SAINT PAULIN
Andrey Lopes ¹
Adriel Jose da Silva ²
Alexandre Souza ²
Ana Caroliny Alves ²
Kennidy Bortoli ³
Henrique Herbert ³
Maike Tais Maziero Montanhini ⁴
Viviane Lobo ²
¹ PPGQB / PPGQB - Programa de Pós-Graduação Mestrado de Processo Químicos e Biotecnológicos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Toledo
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ PPGBIO – Programa de pós-graduação Stricto Sensu em Tecnologias em Biociências / Toledo / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
⁴ Co-orientadora - PPGQB – Programa de pós-graduação Stricto Sensu em Processos Químicos e Biotecnológicos / Toledo / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 4, 2019 -
115732

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Maike Tais Maziero Montanhini

APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL NA PRODUÇÃO DE QUEIJO FINO DO TIPO SAINT PAULIN

Co-authors (7)

Viviane Lobo

Andrey Lopes

Adriel Jose da Silva

Alexandre Souza

Ana Caroliny Alves

Kennidy Bortoli

Henrique Herbert

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