Magali Leonel | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

São Paulo State University (UNESP), Center for Tropical Roots and Starches

Magali Leonel

Also published on: SLACA 2021

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EFEITOS DA BAIXA E ALTA DISPONIBILIDADE DE FÓSFORO NO CULTIVO DA MANDIOCA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO AMIDO
Magali Leonel ¹
Daiana de Souza Fernandes ¹
Thaís Paes Rodrigues dos Santos ¹
Cèlia Maria landi franco ²
¹ Centro de Raízes e Amidos Tropicais / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
vol. 4, 2019 -
111470

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
CALCIUM CHLORIDE INCREASE NUTRITIONAL VALUE AND SHELF LIFE OF 'PALUMA' GUAVA FRUITS
Sarita Leonel ¹
Luiza Rocha Ribeiro ²
Jackson Mirellyz Azevedo Souza ²
Émerson Loli Garcia ³
Laís Nayara Honorato Monteiro ²
Marcelo Souza Silva ²
Rafael Bibiano Ferreira ²
Magali Leonel ³
¹ Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Centro de Raízes e Amidos Tropicais / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
vol. 4, 2019 -
115650

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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