THAÍS PAES RODRIGUES DOS SANTOS | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Faculdade de Ciências Agronômicas / Centro de Raízes e Amidos Tropicais

THAÍS PAES RODRIGUES DOS SANTOS

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EFEITOS DA BAIXA E ALTA DISPONIBILIDADE DE FÓSFORO NO CULTIVO DA MANDIOCA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO AMIDO
Magali Leonel ¹
Daiana de Souza Fernandes ¹
Thaís Paes Rodrigues dos Santos ¹
Cèlia Maria landi franco ²
¹ Centro de Raízes e Amidos Tropicais / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
vol. 4, 2019 -
111470

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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