Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva

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Elaboração e Avaliação da Farinha da Polpa de Pequi
Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva ¹
Isabela Garcia Ribeiro ²
Claudia Regina Vieira ²
Juliana Pinto Lima ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 4, 2019 -
115715

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
PROXIMATE COMPOSITION OF MAROLO SEED
Gabriela Aguiar Campolina ¹
Ana Cláudia Silveira Alexandre ¹
Gabriela Fontes Alvarenga ¹
Hanna Elisia de Barros ¹
Lara Maria dos Santos Ferraz e Silva ¹
Jefferson dos Santos Oliveira ¹
Eduardo Valério Barros Vilas Boas ¹
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
115917

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (9)