Delia Tapia Blácido | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade de Sao Paulo, Departamento de Química

Delia Tapia Blácido

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ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM CARROT BYPRODUCTS
Bruno Stefani Esposto ¹
Kristel Kuwahara Alves ²
Delia Tapia Blácido ¹
Milena Martelli Tosi ²
¹ Departamento de Química, Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP/USP)
² Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
vol. 4, 2019 -
112994

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES FRAÇÕES DE PROPOLIS IN NATURA
Denis Jansen Costa ¹
Júlia Marcela da Silva ¹
Delia Tapia Blácido ²
¹ Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto / Universidade de São Paulo
² Universidade de Sao Paulo, Departamento de Química
vol. 4, 2019 -
110510

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF THE NOPAL (Opuntia ficus-indica) CLADODE DEHYDRATED FRACTIONS
Patrícia Marques de Farias ¹
Delia Tapia Blácido ²
Lucicleia Barros de Vasconcelos ³
¹ Centro de Ciências Agrágrias / Universidade Federal do Ceará/Departamento de Engenharia Elétrica
² Universidade de Sao Paulo, Departamento de Química
³ Engenharia de Alimentos / Centro de Ciências Agrágrias / Universidade Federal do Ceará/Departamento de Engenharia Elétrica
vol. 4, 2019 -
114002

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

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