Adna Prado Massarioli | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Adna Prado Massarioli

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RESIDUE OF ETHANOL IN PINEAPPLE DRIED USING ETHANOL AND ULTRASOUND AS PRE-TREATMENTS
Gisandro Reis de Carvalho ¹
Karoline Costa Santos ¹
Adna Prado Massarioli ²
Pedro Augusto ¹
¹ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
vol. 4, 2019 -
114162

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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