Nos processos de tratamento de água e efluentes geralmente são utilizados sais de alumínio e ferro na coagulação e floculação. Entretanto, tais métodos requerem alto investimento, além de produzirem resíduos ambientalmente indesejáveis. Uma solução técnica e economicamente viável é a biossorção, definida como um processo em que se utiliza biomassa vegetal na retenção, remoção ou recuperação de contaminantes e poluentes de um líquido. Esta pesquisa teve por objetivo determinar as propriedades eletroquímicas e adsortivas de alguns biossorventes naturais passíveis de serem utilizados em tratamento de água e efluentes. Para tanto, foram preparadas farinhas de coco verde (mesocarpo), banana verde (casca), quiabo e pequi (polpa) a partir da secagem em estufa (60ºC) e trituração em moinho de bolas. Foram determinados o pH no ponto de carga zero (pHPCZ) e a capacidade adsortiva em azul de metileno expressa em termos de Qeq (mg g-1), massa de corante retido por unidade de massa do adsorvente, no pH de equilíbrio. A farinha de pequi e de coco verde apresentaram menores valores de pHPCZ (3,70 e 3,95, respectivamente), indicando serem eficientes na remoção de contaminantes catiônicos, uma vez que em contato com efluentes com pH maior que 3, o material adsorvente apresenta-se negativamente carregado. Para os demais biossorventes serem eficientes na remoção de cátions, o pH do efluente deverá ser maior que 5,18 (banana vede) e maior que 4,72 (quiabo). A farinha de pequi apresentou maior quantidade do corante adsorvido às suas superfícies (Qeq=21,30 mg g-1), seguida da farinha de coco e de quiabo (ambas com Qeq=21,01 mg g-1). Estes adsorventes alternativos poderiam ser usados no lugar do carvão ativado comercial para a remoção de contaminantes ricos em metais ou corantes orgânicos catiônicos em efluentes industriais, contribuindo para redução dos impactos ambientais causados pelo descarte inadequado de resíduos e agregando valor ao resíduo agroindustrial.