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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Federal University of Sao Paulo (UNIFESP) - Campus Diadema - Sao Paulo

Thalita Pellegrina Soares

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Trabalhos 2
  • EFFECT OF COMPOSITE COATINGS OF CHITOSAN/ZEOLITE IN KRAFT PAPER PACKAGING FOR PRESERVATION OF CHERRY TOMATOES.

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Thalita Pellegrina Soares 1 ; Tamires Pedrali de Aquino 1 ; Marcus Rosseto 1 ; Matheus Ivan Silva 1 ; Murilo Santos Pacheco 1 ; Classius Ferreira da Silva 1 ; Cristiana Maria Pedroso Yoshida 1
    1 Federal University of Sao Paulo (UNIFESP) - Campus Diadema - Sao Paulo
    -
    70287
  • Study of cherry tomatoes preservation using coating processes

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Thalita Pellegrina Soares 1 ; Camila Alves Claudino da Silva 1 ; Carolina Vieira dos Santos 1 ; Letícia dos Santos Pereira 1 ; Luiz Fernando Grosso Salis 1 ; Cristiana Maria Pedroso Yoshida 1 ; Classius Ferreira da Silva 1
    1 Federal University of Sao Paulo (UNIFESP) - Campus Diadema - Sao Paulo
    -
    70290

Coautores(as) (10)

  • Cristiana Maria Pedroso Yoshida

    6 publicações

  • Classius Ferreira da Silva

    2 publicações

  • Tamires Pedrali de Aquino

    1 publicação

  • Marcus Rosseto

    1 publicação

  • Matheus Ivan Silva

    1 publicação

  • Murilo Santos Pacheco

    1 publicação

  • Camila Alves Claudino da Silva

    1 publicação

  • Carolina Vieira dos Santos

    1 publicação

  • Letícia dos Santos Pereira

    1 publicação

  • Luiz Fernando Grosso Salis

    1 publicação

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