Stéfani Segato Spannemberg | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal de Santa Maria

Stéfani Segato Spannemberg

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MORTIERELLA ISABELLINA FOR PRODUCTION OF POLYUNSATURATED FATTY ACIDS IN STIRRED TANK BIOREACTOR
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Simara Somacal ¹ ; Stéfani Segato Spannemberg ² ; Raquel Guidetti Vendruscolo ³ ; Roger Wagner ³ ; Raquel Cristine Kuhn ² ; Cristiano Ragagnin de Menezes ¹ ; Marcio Mazutti ²

¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria ;

² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal de Santa Maria ;

³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Univerdidade Federal de Santa Maria

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71511

Coautores(as) (6)

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sinaferm-2017
MORTIERELLA ISABELLINA FOR PRODUCTION OF POLYUNSATURATED FATTY ACIDS IN STIRRED TANK BIOREACTOR