Paulo Roberto Gagliardi | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Paulo Roberto Gagliardi

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2015

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE PÓS COLHEITA DE UVAS VERDES ITÁLIA TRATADAS COM COBERTURA COMESTÍVEL DE ALGINATO DE SÓDIO E NANOPARTÍCULAS DE PRATA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Maycon Fagundes Teixeira Reis ¹ ; Jamilly Ribeiro Lopes ² ; Edilaine Alves da Silva Santos ¹ ; Luana Caliandra Freitas de Carvalho ¹ ; Debora Oliveira Lemos ¹ ; Geovane Teixeira Azevedo ³ ; Paulo Roberto Gagliardi ¹

¹ Universidade Federal de Sergipe ;

² Universidade Federal do Oeste da Bahia ;

³ Universidade Estadual de Montes Claros

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Coautores(as) (6)

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