Natalia Miranda do Nascimento | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas

Natalia Miranda do Nascimento

Também publicou em: slaca-2015

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PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MICROCÁPSULAS DE TUCUPI
Formulação e processamento de alimentos (FP)

NATALIA MIRANDA DO NASCIMENTO ¹ ; Elizabete de Santana Silva ² ; Alessandra de Almeida Castro Pagani ³

¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas ;

² Universidade Federal de Sergipe ;

³ Núcleo de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFS

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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE TUCUPI
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Elizabete de Santana Silva ¹ ; NATALIA MIRANDA DO NASCIMENTO ² ; Anne Caroline Rocha Xavier ¹ ; Fabiana Melo Soares ³ ; Josiane Rodrigues de Barros ¹ ; Alessandra de Almeida Castro Pagani ⁴ ; Anne Karoline de Souza Oliveira ¹

¹ Universidade Federal de Sergipe ;

² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas ;

³ Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Sergipe ;

⁴ Núcleo de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFS

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Análise da rotulagem de requeijão cremoso segundo legislação vigente
Alimentação e saúde (AS)

Fabiana Melo Soares ¹ ; Josiane Rodrigues de Barros ¹ ; Anne Karoline de Souza Oliveira ¹ ; Elizabete de Santana Silva ¹ ; Natalia Miranda do Nascimento ²

¹ Universidade Federal de Sergipe ;

² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas

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Coautores(as) (6)

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