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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Michele Fracalossi

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Trabalhos 1
  • DESENVOLVIMENTO DE CALDA DE POLPA DE MORANGO E MANJERICÃO PARA O PREPARO DE KAKIGORI

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Nathália Simon Vieira 1 ; Giulia Bettio 1 ; Mônica Ayete 1 ; Joice Camargo 1 ; Michele Fracalossi 1 ; Carolina Pereira Kechinski 1 ; Mellina da Silva Terres 1
    1 Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
    -
    69873

Coautores(as) (6)

  • Carolina Pereira Kechinski

    3 publicações

  • Giulia Bettio

    2 publicações

  • Mellina da Silva Terres

    2 publicações

  • Nathália Simon Vieira

    1 publicação

  • Mônica Ayete

    1 publicação

  • Joice Camargo

    1 publicação

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