Mariana Rosa Silva | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Mariana Rosa Silva

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ELABORAÇÃO DE CREME DE RICOTA COM ADIÇÃO DE WHEY PROTEIN: ACEITABILIDADE POR ESPORTISTAS
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Gabriel Barbosa Delmondes de Moraes ¹ ; Thaline Estevan da Rocha ¹ ; Alessandra Cristina Pettenan ² ; Amanda Ribeiro Marques ¹ ; Letícia Mendes da Cruz ¹ ; Fabíola Vieira de Mello ² ; Roberta Serafim Souza ¹ ; Ludmila de Oliveira Nunes ¹ ; Mariana Rosa Silva ¹ ; Willian Rafael Gonçalves Soares ³ ; Fabiane La Flor Z. Sanches ²

¹ Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

² Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Nutrição /Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

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Coautores(as) (10)