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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Veiga de Almeida

Larissa Simões

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Trabalhos 1
  • COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora), IN NATURA E FARINHA DA CASCA, CULTIVADA NO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA DE MACACU – RJ.

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Larissa Simões 1 ; Ana Carla Soares 1 ; Kelly Alencar Silva 2
    1 Universidade Veiga de Almeida ;
    2 Departamento de Nutrição, Universidade Veiga de Almeida
    -
    66291

Coautores(as) (2)

  • Kelly Alencar Silva

    2 publicações

  • Ana Carla Soares

    1 publicação

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