Juliana Sério | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Tecnologia em Alimentos / Campus São Cristóvão / Instituto Federal de Sergipe

Juliana Sério

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ALÉRGENOS EM ALIMENTOS: A INFORMAÇÃO CLARA AO CONSUMIDOR
Alimentação e saúde (AS)

Tracy Anne Cruz Aquino ¹ ; Marinuzia Silva Barbosa ² ; Renata Emilia Melo dos Santos ³ ; Juliana Sério ⁴

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe ;

² TECNOLOGIA EM ALIMENTOS / INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE / IFS - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE SERGIPE ;

³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia ;

⁴ Tecnologia em Alimentos / Campus São Cristóvão / Instituto Federal de Sergipe

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