Gabriella Nogueira Santos | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Pontifícia Universidade Católica de Goiás

Gabriella Nogueira Santos

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ESTUDO SENSORIAL DE COOKIES DE BARU INTEGRAIS EM DIFERENTES GRUPOS DE FOCO
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Gabriella Nogueira Santos ¹ ; Camila Emereciana Pessoa ² ; Lismaíra Gonçalves Caixeta Garcia ³

¹ Pontifícia Universidade Católica de Goiás ;

² Universidade Federal de Goiás ;

³ Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano

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Coautores(as) (2)