FERNANDA MACHADO CHAVES | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

FERNANDA MACHADO CHAVES

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Análise de mieloperoxidase (MPO) e de citocinas em ratos Wistar suplementados com bebida esportiva contendo romã, probiótico e whey após serem submetidos a exercício físico agudo.
Alimentação e saúde (AS)

FERNANDA MACHADO CHAVES ¹ ; Luiz Guilherme Salvino da Silva ¹ ; Fabíola de Lima Pena ¹ ; PAULA GABRIELE FERNANDES QUARESMA ¹ ; Igor Luchini Baptista ¹ ; Bruna de Melo Aquino ¹ ; MARIA CLAUDIA GONCALVES DE O FUSARO ¹ ; Hosana Gomes Rodrigues ¹ ; Fernando Moreira Simabuco ¹ ; Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹

¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

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Coautores(as) (9)

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OTIMIZAÇÃO DE PARÂMETROS SENSORIAIS DE BEBIDA ESPORTIVA CONTENDO PROBIÓTICO, POLPA DE ROMÃ E ISOLADO PROTÉICO DO SORO DE LEITE