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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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IFPR / Instituto Federal do Paraná

Fabíola Dorneles Inácio

Também publicou em: slaca-2013

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Trabalhos 1
  • Caracterização de Barra de Cereal Elaborada com Algas

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Victor Pinto 1 ; Mariana Regina Inácio 1 ; Fabíola Dorneles Inácio 2
    1 Instituto Federal do Paraná - Campus Jacarezinho / Instituto Federal do Paraná ;
    2 IFPR / Instituto Federal do Paraná
    -
    72027

Coautores(as) (2)

  • Victor Pinto

    1 publicação

  • Mariana Regina Inácio

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • simbbtec

    Propriedades Bioquímicas, Microbiológicas e Sensoriais de Doce de Leite de Coco com Polpa de Ameixa

  • simbbtec

    Brigadeiros Antioxidantes à Base de Alfarroba e Pimenta

  • simbbtec

    Avaliação do potencial antioxidante de chás

  • slaca-2013

    Produção de amilase por fungos filamentosos em diferentes resíduos agroindustriais

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