Danusa Cassiano Pereira | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Danusa Cassiano Pereira

Também publicou em: slaca-2013

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STABILITY OF SOYBEAN OIL WITH PEPPER EXTRACT STORED AT ROOM TEMPERATURE
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Maria Paula Fortuna Clara ¹ ; Danusa Cassiano Pereira ¹ ; Débora Maria Moreno Luzia ² ; Neuza Jorge ¹

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Universidade do Estado de Minas Gerais

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Coautores(as) (3)

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