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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

Ariane Barbosa Alves

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Trabalhos 1
  • DETERMINAÇÃO DO TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS, FLAVONOIDES E ATIVIDADE ANTIRRADICALAR DE EXTRATO METANÓLICO DAS FOLHAS DE Eugenia Dysenterica DC (Mirtaceae) E SUAS FRAÇÕES ENRIQUECIDAS

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Gabriela Campos Caxeiro 1 ; Vanessa Balbo Crepaldi 1 ; Ariane Barbosa Alves 1 ; Taila Elise Rodrigues Luz 1 ; Wander Miguel Barros 2 ; DARYNE LU MALDONADO GOMES COSTA 3
    1 Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;
    2 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso ;
    3 Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
    -
    64929

Coautores(as) (5)

  • Wander Miguel Barros

    11 publicações

  • DARYNE LU MALDONADO GOMES COSTA

    5 publicações

  • Gabriela Campos Caxeiro

    2 publicações

  • Vanessa Balbo Crepaldi

    1 publicação

  • Taila Elise Rodrigues Luz

    1 publicação

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