ABEL GONZALEZ-GALAN | slaca-2017 | Galoá Proceedings

INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM

ABEL GONZALEZ-GALAN

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DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES VARIEDADES DE CHIRIMOYAS (Annona cherimola) PRODUCIDAS EN EL DEPARTAMENTO DE SANTA CRUZ - BOLIVIA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

ABEL GONZALEZ-GALAN ¹ ; LIZETH VERDI-TORREZ ² ; LUCIANA VACAPEREIRA-GHIRGHI ² ; VERONICA URIONA-VALVERDE ²

¹ INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM ;

² CARRERA DE BIOQUÍMICA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM

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ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BARRA PROTEICA A BASE DE ALMENDRA CHIQUITANA (Dipteryx alata) Y SEMILLA DE ZAPALLO (Cucurbita máxima)
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

ABEL GONZALEZ-GALAN ¹ ; KEVIN TASCA ZURITA ² ; MARCIA BALDIVIESO MULLER ³

¹ INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM ;

² CARRERA DE BIOQUIMICA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA / UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM ;

³ CARRERA DE FARMACIA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM

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Coautores(as) (5)