Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Willian de Paula Gomes

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Activated charcoal production from the black, green and sour coffee defect for the adsorption of whey proteins
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Giovanni Aleixo Batista ¹ ; Maria Letícia Martins Silva ¹ ; Willian de Paula Gomes ¹ ; Isabelle Cristina Oliveira Neves ¹ ; Lizzy Ayra Alcântara Veríssimo ¹

¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Bioadsorbent

Waste

Extraction

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71590

Co-authors (4)