Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Ciências Farmacêuticas / UNIVASF / Universidade Federal do Vale do São Francisco / UNIVASF

Wagner Damasceno Souza

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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROSCÓPICA E DE ROTULAGEM DE POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM PETROLINA/PE E JUAZEIRO/BA
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Gabriele Rayanne Silva Santana ¹ ; Wagner Damasceno Souza ¹ ; Cedenir Pereira de Quadros ¹

¹ Ciências Farmacêuticas / UNIVASF / Universidade Federal do Vale do São Francisco / UNIVASF

controle de qualidade

LEGISLAÇÃO

ANÁLISES DE ALIMENTOS

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