Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Thalita D' Amore

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THE USE OF AGROINDUSTRIAL COPRODUCTS FOR PRODUCTION CAROTENOIDS BY Rhodotorula mucilaginosa
Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Tabita Veiga Dias Rodrigues ¹ ; Thalita D' Amore ¹ ; JANAÍNA FERNANDES DE MEDEIROS BURKET ¹

¹ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Submerged culture

Glycerol

Sugarcane molasses

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Co-authors (2)