Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal do Amazonas

Marco Antonio de Freitas Mendonça

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OTIMIZAÇÃO DOS PARÂMETROS OPERACIONAIS DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA MANDIOCA DOCE (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Luciedry Matheus Souza Carvalho ¹ ; Erica Oliveira da Silva ¹ ; Kevyn Melo Lotas ¹ ; Thaise Ellen Santos dos Anjos ¹ ; Marco Antonio de Freitas Mendonça ¹ ; Leiliane do Socorro Sodré de Souza ¹ ; Anderson Mathias Pereira ¹

¹ Universidade Federal do Amazonas

Saccharomyces cerevisiae

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