Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ AGROINDÚSTRIA / FATEC CAPÃO BONITO / Fatec Capão Bonito ;

² Ciências e Tecnologia de Alimentos / FATEC / Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito - SP ;

³ AGROINDÚSTRIA / Fatec Capão Bonito