Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal do Rio Grande

Gabriel Teixeira Álvares

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EVALUATION OF SENSORS TO ACCOMPANY THE LIFE SHELF OF BANANAS MUSA spp.
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Renato Dutra Pereira Filho ¹ ; Gabriel Teixeira Álvares ²

¹ Engenharia Química / Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande ;

² Universidade Federal do Rio Grande

e-nose

Microcontroller Arduino

MQ Sensors

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70953

Co-authors (1)

Renato Dutra Pereira Filho
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