Dihene rocha in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Dihene rocha ¹ ; Victor Santos ¹ ; Aureluci Alves ² ; marcilio moreira ¹ ; Elia Costa ³

¹ Discentes de graduação, Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

² Profª Drª do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

³ Profª MS do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil.

antimicrobial

microbiological

Physicochemical

70628

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos