Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Veiga de Almeida

Desiane Nunes

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MÉTODO DPPH PARA AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO FRUTO CARAMBOLA
Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Annanda Pereira ¹ ; Tayenne Pereira ¹ ; Rebeca Lima ¹ ; Desiane Nunes ¹ ; Etienne Madureira ¹ ; Adriana Pereira dos Santos Marques ¹ ; Viana, D. S Viana ¹

¹ Universidade Veiga de Almeida

carambola

Atividade

Antioxidante

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64939

Co-authors (6)