Andressa C.Poli, STIEVEN in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Gercica klein ¹ ; Andressa C.Poli, STIEVEN ² ; Fernanda MAGNAGNAGNO ² ; Larissa Gabriela LITVIN ² ; Simone Feitosa NIETO ² ; Daniela Miotto Bernardi ³ ; Jaciara Reis NOGUEIRA ⁴

¹ FAG / CENTRO UNIVERSITÁRIO ASSIS GURGACZ ;

² CENTRO UNIVERSITÁRIO ASSIS GURGACZ / FAG ;

³ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

⁴ NUTRIÇÃO / Centro Universitário da Fundação Assis Gurgacz

biomassa

Laranja

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