Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal de Campina Grande

Alfredina dos Santos Araújo

Also published on: slaca-2015

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USE OF CALCIUM BENTONITE AS FOOD SUPPLEMENT IN WATER
Formulation e processing of food (FP)

Alfredina dos Santos Araújo ¹ ; Maria do Socorro Araujo Rodrigues ¹ ; Amanda Araújo Rodrigues ² ; Bruno Farias da Silva ³ ; Vanderleia SANTOS ³ ; Jessica de Sousa Negreiros ³

¹ Universidade Federal de Campina Grande ;

² Programa de Pós- Graduação em Engenharia de Processos/ Doutorado/ Universidade Federal de Campina Grande ;

³ Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande

food

Supplement

clays

-
70496
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE DOCE EM CALDA DE PALMA COM MEL E COCO
Formulation e processing of food (FP)

Alfredina dos Santos Araújo ¹ ; Karla Brehnda Cabral Liberato ² ; Bruno Farias da Silva ³ ; Tiago da Nóbrega Albuquerque ³ ; Moisés Sesion de Medeiros Neto ³ ; Rafael Rocha de Lima ²

¹ Universidade Federal de Campina Grande ;

² Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande ;

³ Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande

Abelhas nativas

Semiárido

Cactus

-
71886

Co-authors (9)

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