Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí

SUANY LIMA

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AVALIAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DO PIAUÍ – CEAPI
Microbiologia de Alimentos (MI)

LIMA, S. K. R. ¹ ; LIMA, S.N.R. ² ; SILVA, H. K. ² ; OLIVEIRA, D. S. V. ¹

¹ Universidade Federal do Piauí ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí

vol. 2, 2015 -
35567

Coautores(as) (3)