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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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Universidade Federal do Piauí

DIÊGO OLIVEIRA

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Trabalhos 2
  • ESCHERICHIA COLI ISOLADA DE PRODUTOS LÁCTEOS COMERCIALIZADOS EM TERESINA-PI: PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE ANTIBIÓTICA

    Microbiologia de Alimentos (MI)
    OLIVEIRA, D. S. V. 1 ; NOBRE, M. L. M 1 ; SANTOS, L. S 1 ; SOARES, M. J. S 1 ; RAMOS, L. S. N. 2
    1 Universidade Federal do Piauí ;
    2 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
    vol. 2, 2015 -
    35553
  • AVALIAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DO PIAUÍ – CEAPI

    Microbiologia de Alimentos (MI)
    LIMA, S. K. R. 1 ; LIMA, S.N.R. 2 ; SILVA, H. K. 2 ; OLIVEIRA, D. S. V. 1
    1 Universidade Federal do Piauí ;
    2 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
    vol. 2, 2015 -
    35567

Coautores(as) (7)

  • MÁRCIO LEONARDO

    1 publicação

  • LEIDIANE SANTOS

    1 publicação

  • MARIA JOSÉ SOARES

    1 publicação

  • LIDIANA RAMOS

    1 publicação

  • SIMONE LIMA

    1 publicação

  • SUANY LIMA

    1 publicação

  • HORTÊNCIA SILVA

    1 publicação

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