Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa (UFV) – Minas Gerais

Sônia Machado Rocha Ribeiro

Também publicou em: slaca-2013

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CARACTERIZAÇÃO DO MERCADO CONSUMIDOR DE SUCOS PRONTOS PARA O CONSUMO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

CARMO, M.C.L. ¹ ; DANTAS, M.I.S. ² ; Ribeiro, S. M. R. ²

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição, Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) – São Paulo ;

² Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa (UFV) – Minas Gerais

vol. 2, 2015 -
34200

Coautores(as) (2)

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