Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USP

Samantha Cristina de Pinho

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2017

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Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Bovi, G.G. ¹ ; Pinho, S.C. ¹ ; Petrus, R. ¹

¹ Department of Food Engineering, School of Animal Science and Food Engineering, - University of São Paulo (USP)

vol. 2, 2015 -
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Pinho, S.C. ¹ ; Borrin, T.R. ¹ ; Georges, E.L. ¹ ; Moraes, I. C ¹

¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USP

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34702

Coautores(as) (5)

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