Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Gerencia de Produção - Campus Urutaí - Instituto Federal Goiano

Roberto T.Sanda

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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE LEITE BOVINO REFRIGERADO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

CARDOSO, G. S. P. ; Nicolau, E. S ¹ ; SANDA, R.T. ²

¹ Escola de Veterinária e Zootecnia, Centro de Pesquisa em Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Caixa Postal 131, 74001-970, - Universidade Federal de Goiás ;

² Gerencia de Produção - Campus Urutaí - Instituto Federal Goiano

vol. 2, 2015 -
35079

Coautores(as) (2)