Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Departamento de Nutrição/UFRN

Rafaela Raissa de Souza

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AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DE EQUIPAMENTOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO EM NATAL/RN.
Microbiologia de Alimentos (MI)

Souza, R.R ¹ ; Medeiros, I.U.D ¹ ; Seabra, L. M. J. ¹ ; Damasceno, K.S.F.S.C. ¹

¹ Departamento de Nutrição/UFRN

vol. 2, 2015 -
35166

Coautores(as) (3)