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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 2, 2015
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Departamento de Nutrição/UFRN

Larissa Mont´Alverne Jucá Seabra

Também publicou em: slaca-2017

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DE EQUIPAMENTOS DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO EM NATAL/RN.

    Microbiologia de Alimentos (MI)
    Souza, R.R 1 ; Medeiros, I.U.D 1 ; Seabra, L. M. J. 1 ; Damasceno, K.S.F.S.C. 1
    1 Departamento de Nutrição/UFRN
    vol. 2, 2015 -
    35166

Coautores(as) (3)

  • Igor Ucella Dantas de Medeiros

    2 publicações

  • Karla Suzanne Florentino da S. Chaves Damasceno

    2 publicações

  • Rafaela Raissa de Souza

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • CSHS 2023

    BIODIVERSIDADE ALIMENTAR COM FRUTOS REGIONAIS UMBU E CAJÁ: CONSTRUÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO PARA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL

  • slaca-2017

    HAMBÚRGUER DE PEIXE-VOADOR (Hirundichthys affinis): ELABORAÇÃO, COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA.

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