Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública (UTASP) - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

Márcio Figueiredo Vargas

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Trabalhos 1

QUANTIFICAÇÃO DE MINERAIS EM MÉIS SILVESTRES DA SERRA DA BODOQUENA/MS
Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

FRAGOSO, M. R. ¹ ; VARGAS, M. O. F. ² ; CALARGE, A. ² ; CAMPOS, R. P. ² ; RAMOS FILHO, M. M. ²

¹ Programa em Saúde e Desenvolvimento da Região CentroOeste Faculdade de Medicina (FAMED) Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) ;

² Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública (UTASP) - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

vol. 2, 2015 -
36251

Coautores(as) (4)

Raquel Pires Campos
8 publicações
Mariana Rezende Fragoso
3 publicações
ALEXANDRE CALARGE
3 publicações
Manoel Mendes Ramos Filho
2 publicações

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Márcio Figueiredo Vargas

QUANTIFICAÇÃO DE MINERAIS EM MÉIS SILVESTRES DA SERRA DA BODOQUENA/MS

Coautores(as) (4)

Raquel Pires Campos

Mariana Rezende Fragoso

ALEXANDRE CALARGE

Manoel Mendes Ramos Filho